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Lorsque je ne sais pas quoi faire, j’aime bien prendre un bout de papier et griffonner des idées. des idées d’associations d’aliments, des idées de pâtisserie, de présentation, bref. des idées. dans cette même journée manquant de loisirs, j’ouvre les placards et vois une vieille boîte de chocolat poulain 1848, du cacao en fait, mai